Cookie Pizza De Mon Enfance Retrouvée
- Recette Simple et Rapide : La Cookie Pizza, le Dessert Qui Va Faire Fureur !
- Les Ingrédients & L'Équipement : Ma Recette Simple et Rapide : Cookie Pizza est à Portée de Main !
- Méthode de Cuisson : La Star, c'est le Four!
- Notes gourmandes sur ma Cookie Pizza : Astuces et Variations
- Foire aux Questions
- 📝 Fiche recette
Recette Simple et Rapide : La Cookie Pizza, le Dessert Qui Va Faire Fureur !
Vous vous souvenez des goûters d'anniversaire de folie ? Moi, oui ! Et justement, cette recette simple et rapide de Cookie Pizza me rappelle ces moments de joie pure.
C'est un dessert super gourmand facile , une sorte de cookie géant à partager qui combine le croustillant d'un cookie et le fun d'une pizza sucrée rapide .
Un vrai délice !
La Cookie Pizza, C'est Quoi au Juste ?
Imaginez une immense pizza , mais faite de pâte à cookie ! Une base moelleuse et croustillante à la fois, recouverte d'une crème onctueuse et de toutes sortes de toppings : fruits frais, pépites de chocolat, bonbons colorés.
.. Un vrai festival de saveurs et de textures. C'est un peu la recette cookie facile par excellence.
Cette pizza version cookies et biscuits , d'origine américaine, est parfaite pour un goûter anniversaire enfant ou juste pour un moment de plaisir entre amis.
Niveau difficulté, c'est hyper simple et ça ne prend pas beaucoup de temps. Comptez environ 45 minutes pour tout faire.
Avec cette recette, vous obtiendrez une pizza sucrée rapide pour 8 à 10 gourmands.
Pourquoi Adopter la Cookie Pizza ?
Outre le côté ultra gourmand, cette pizza sucrée rapide a l'avantage d'être personnalisable à l'infini. Vous pouvez utiliser les fruits de saison, varier les types de chocolat, ajouter des noix.
.. Bref, laissez libre cours à votre créativité. Et puis, soyons honnêtes, ça impressionne toujours quand on arrive avec un cookie géant à partager comme ça ! C'est l' idée goûter anniversaire enfant par excellence !
En plus, c'est une super façon de faire manger des fruits aux enfants.
Disons que ça les rend plus "attractifs", cachés sous le chocolat!
Franchement, c'est un dessert gourmand facile qui met tout le monde d'accord. Alors, prêt(e) à vous lancer ? On passe aux ingrédients ? Croyez moi, vous ne serez pas déçu(e).
Les Ingrédients & L'Équipement : Ma Recette Simple et Rapide : Cookie Pizza est à Portée de Main !
Alors, on se lance dans la confection de cette pizza sucrée rapide ? Pas de panique, on va faire ça ensemble.
Pas besoin d'être un chef étoilé, promis ! Voici ce qu'il te faut pour réussir ton dessert gourmand facile , une véritable idée goûter anniversaire enfant améliorée par ton amour.
Ingrédients Stars pour un Cookie Géant à Partager
Pour la base, le cookie , on a besoin de :
- 115g de beurre doux ramolli (une demi tasse). Choisis un beurre de qualité, c'est la base !
- 100g de sucre en poudre (une demi tasse).
- 100g de cassonade tassée (une demi tasse). Elle apporte un moelleux incomparable.
- 1 gros œuf. Les œufs de poules élevées en plein air, c'est le top !
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (la vraie, pas l'arôme chimique, hein !).
- 200g de farine tout usage (1 1/2 tasse).
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- 1/2 cuillère à café de sel fin.
- 150g de pépites de chocolat (1 tasse). Noir, au lait, blanc, à toi de voir !
Pour la déco, là, c'est open bar ! On se lâche pour personnaliser notre Cookie Pizza .
- 250g de mascarpone (1 tasse) ou de crème fouettée. La mascarpone apporte un côté crémeux et légèrement acidulé.
- 2 cuillères à soupe de sucre glace (à adapter selon tes envies).
- Des fruits frais : fraises, framboises, myrtilles... Le choix est vaste !
- Du coulis de chocolat (maison, c'est encore meilleur !).
- Des vermicelles colorées (parce que ça fait toujours son petit effet).
- Et tout ce qui te fait plaisir : M&M's, noix concassées, etc.
Assaisonnements & Saveurs : Le Secret des Cookies Et Biscuits Réussis
Un peu de cannelle dans la pâte à cookie , ça réchauffe ! Une pincée de fleur de sel sur le coulis de chocolat, ça sublime ! N'hésite pas à ajouter une touche personnelle.
Si tu n'as pas de cassonade, tu peux utiliser du sucre roux, ça fera l'affaire. Pour la vanille, l'extrait de vanille en poudre fonctionne aussi très bien.
Je me souviens, une fois, j'avais oublié le sel. Crois moi, ça change tout ! Depuis, je vérifie toujours deux fois.
L'Équipement Indispensable pour une Super Pizza
- Un grand saladier.
- Un batteur électrique (ou un bon vieux fouet, si tu as envie de te muscler les bras).
- Un moule à pizza de 23-25cm (9-10 pouces) ou un moule à tarte rond.
- Du papier sulfurisé (pour un démoulage facile). Crois moi, c'est indispensable ! J'ai déjà vécu le drame du cookie qui colle... Plus jamais !
- Des tasses et des cuillères à mesurer.
Si tu n'as pas de moule à pizza, un plat à tarte fera l'affaire. L'important, c'est d'avoir une surface plane pour étaler la pâte.
Tu vois, pas besoin d'être équipé comme un pro pour réussir cette Cookie Pizza ! C'est ça, la beauté de la cuisine : on s'adapte avec ce qu'on a sous la main et c'est toujours un délice ! Place aux Pizzas !
Méthode de Cuisson : La Star, c'est le Four!
Ah, la Cookie Pizza ! On dirait une pizza sucrée rapide , non? Mais c'est bien plus qu'une simple pizza .
C'est un dessert gourmand facile et surtout, un voyage dans le temps ! Croyez moi, le four est ton meilleur allié pour cette recette cookie facile .
Je me souviens encore de mes premiers essais... une catastrophe! Mais bon, on apprend de ses erreurs, n'est-ce pas?
Préparation Express : La Clé du Succès
- Mise en place essentielle : Sors le beurre à l'avance! Faut qu'il soit mou, genre pommade. Prépare tous tes ingrédients, pèse les. Comme ça, t'es tranquille.
- Organisation gain de temps : Un conseil de pro : préchauffe le four! Ça évite les longues attentes. Et prépare ta plaque à pizzas avec du papier sulfurisé.
- Sécurité : Manipule le four avec précaution. C'est chaud, cette bête-là! Et surveille les enfants, c'est pas un jeu!
Étape par Étape : La Magie Opère
- Mélange le beurre mou et les sucres jusqu'à obtenir une crème légère. Important : Faut que ce soit bien crémeux!
- Ajoute l’œuf et l'extrait de vanille. Bats bien le tout.
- Dans un autre bol, mélange la farine, le bicarbonate et le sel.
- Incorpore les ingrédients secs aux ingrédients humides, mélange délicatement, puis ajoute les pépites de chocolat. Miam!
- Étale la pâte à cookie sur la plaque à pizza. Elle doit être homogène.
- Enfourne dans un four préchauffé à 175° C pendant 20- 25 minutes .
- Laisse refroidir complètement avant de décorer. La patience est une vertu!
- Garnis de mascarpone, de fruits frais, de sauce chocolat et de sprinkles. C'est la fête!
Astuces de Chef (ou Presque)
- Cuisson parfaite : Ne surcuis pas la pâte! Elle doit être dorée sur les bords, mais encore moelleuse au centre.
- Déco de folie : Laisse libre cours à ton imagination! Fruits frais, bonbons, M&Ms... Tout est permis! C'est une super idée goûter anniversaire enfant .
- Anti gaspi : Tu peux préparer la pâte à cookie à l'avance et la conserver au frigo pendant 24h. Top pour gagner du temps!
La Recette Simple et Rapide : de la Cookie Pizza c’est surtout le plaisir de partager un cookie géant à partager fait maison.
Ce n'est pas juste une recette . C'est un moment de bonheur, une excuse pour se retrouver autour d'un dessert facile et délicieux.
Et si tu te rates la première fois, ce n'est pas grave! L'important, c'est de s'amuser. Et puis, même ratée, une pâte à Cookies et Biscuits reste délicieuse!
Notes gourmandes sur ma Cookie Pizza : Astuces et Variations
Ah, la Cookie Pizza ! Ce dessert me rappelle tellement les anniversaires de mon enfance. Tu sais, quand on essayait de faire le truc le plus cool possible avec ce qu'on avait sous la main? Bon, parlons sérieusement Pizzas maintenant.
Avant de te lancer dans cette Recette Simple et Rapide : il y a quelques petites choses à savoir.
Suggestions de Service pour ta Pizza Sucrée Rapide
Pour la présentation, pense couleurs! Dispose les fruits frais de façon artistique. On mange aussi avec les yeux, tu sais? Une idée sympa : utilise des emporte pièces pour découper la pizza en formes amusantes.
Ça marche à tous les coups avec les enfants. Et pour accompagner, un bon verre de lait frais ou même un petit verre de cidre pétillant, ça change ! La Pizzas c'est tellement sympa tu peux la partager.
Conservation : Astuces de Pro
Si, par miracle, il en reste (soyons honnêtes, ça arrive rarement!), tu peux conserver ta Cookie Pizza au frigo pendant deux jours maximum.
Attention à bien l'emballer pour qu'elle ne sèche pas. La pâte à cookies et biscuits a tendance à ramollir un peu au frigo, mais ça reste délicieux.
La congélation n'est pas vraiment recommandée. La texture risque d'être un peu bizarre après décongélation.
Variations : Laisse parler ta créativité
Envie d'une version plus légère? Remplace le mascarpone par du yaourt grec nature, c'est tout aussi bon. Pour une version sans gluten, utilise une farine spéciale sans gluten.
Attention à bien doser, car ces farines ont tendance à absorber plus de liquide. Les cookies et biscuits sont faciles à adapté!
Et si c'est la saison, remplace les fruits rouges par des figues fraîches ou des abricots. C'est un délice! Imagine une Recette cookie facile et adapte là!
Nutrition en bref
Bon, soyons clairs, c'est un dessert gourmand facile , pas une salade de brocolis. Mais, les fruits frais apportent des vitamines, c'est déjà ça! Et puis, se faire plaisir de temps en temps, c'est bon pour le moral.
C'est l' Idée goûter anniversaire enfant parfaite.
En conclusion, cette Cookie Pizza c'est vraiment le Cookie géant à partager idéal pour un moment de convivialité. N'aies pas peur de te lancer, c'est plus facile qu'il n'y paraît! Et surtout, amuse toi!
Foire aux Questions
Est-ce que je peux préparer la pâte de cette "Recette Simple et Rapide : Cookie Pizza" à l'avance ? Un peu comme quand ma grand mère préparait sa pâte à tarte la veille de la fête du village?
Absolument ! Vous pouvez préparer la pâte à cookie jusqu'à 24 heures à l'avance. Enveloppez-la bien dans du film alimentaire et conservez-la au réfrigérateur. Sortez-la environ 30 minutes avant de l'étaler pour qu'elle soit plus facile à travailler.
Cela vous fera gagner du temps, surtout si vous avez des invités qui arrivent à l'improviste, comme c'est souvent le cas !
J'ai peur que mon cookie soit trop cuit. Comment savoir s'il est prêt, sans qu'il ne devienne dur comme une biscotte ?
C'est la hantise de tous les pâtissiers amateurs ! Surveillez bien la cuisson. Le cookie pizza est prêt quand les bords sont dorés, mais le centre est encore légèrement mou. Il va continuer à durcir en refroidissant.
Utilisez un cure dent inséré au centre : il ne doit pas ressortir complètement propre, mais avec quelques miettes humides. Et n'oubliez pas : mieux vaut un cookie un peu "underbaked" qu'un cookie trop cuit !
Puis-je utiliser d'autres types de farine pour cette "Recette Simple et Rapide : Cookie Pizza", par exemple de la farine d'épeautre ou une farine sans gluten?
Oui, vous pouvez tout à fait expérimenter avec d'autres farines ! La farine d'épeautre apportera une saveur plus rustique. Si vous optez pour une farine sans gluten, assurez vous qu'elle soit un mélange tout usage adapté à la pâtisserie, et ajoutez éventuellement une pincée de gomme de xanthane pour une meilleure texture.
N'hésitez pas à tester, c'est comme ça qu'on devient un vrai chef !
Comment conserver ma Cookie Pizza après l'avoir décorée? Est-ce qu'elle risque de devenir toute molle comme un vieux croissant?
Pour éviter le "syndrome du croissant mou", conservez votre Cookie Pizza au réfrigérateur, surtout si vous utilisez une garniture à base de crème ou de fruits frais. Elle se conservera ainsi pendant 2-3 jours.
Sortez-la environ 30 minutes avant de la déguster pour qu'elle retrouve une texture plus moelleuse. Et pour un effet "waouh", vous pouvez la réchauffer légèrement au micro ondes avant de servir, comme au café du coin!
Est-ce que je peux congeler la pâte à cookie de cette "Recette Simple et Rapide : Cookie Pizza" ? Un peu comme ma voisine qui congèle toujours ses restes de pot-au-feu ?
Oui, vous pouvez congeler la pâte à cookie! Formez un disque, enveloppez-le bien dans du film alimentaire, puis placez-le dans un sac de congélation. Elle peut se conserver jusqu'à 3 mois. Décongelez-la au réfrigérateur pendant une nuit avant de l'utiliser.
Vous aurez ainsi toujours une réserve de bonheur à portée de main, prête à être transformée en délicieuse Cookie Pizza!
Je n'ai pas de mascarpone sous la main, puis-je utiliser autre chose pour la garniture de la "Recette Simple et Rapide : Cookie Pizza" ? Un peu comme quand ma mère remplaçait la crème fraîche par du yaourt dans la quiche lorraine ?
Bien sûr! Le mascarpone peut être remplacé par de la crème fouettée, du fromage à la crème (type Philadelphia) ramolli, ou même du yaourt grec égoutté pour une option plus légère.
Adaptez la quantité de sucre glace selon le niveau d'acidité de l'ingrédient de substitution. L'important, c'est que la garniture soit onctueuse et gourmande, comme un bon Paris Brest!
Cookie Pizza De Mon Enfance Retrouvee
Ingrédients:
Instructions:
Informations nutritionnelles :
| Calories | 350-450 |
|---|---|
| Fat | 20-25g |
| Fiber | 2-3g |
