Barquettes À La Confiture Un Goûter Denfance

Barquettes à la Confiture: Retour en Enfance Garanti!

Envie d'un petit voyage dans le temps ? Vous vous souvenez des barquettes à la confiture de votre goûter d'enfance recette ? Ces petites douceurs, c'est la madeleine de Proust de beaucoup de Français.

Allez, on se lance dans une recette barquettes confiture facile , c'est promis, c'est simple comme bonjour!

Ces tartlettes à la confiture françaises , c'est bien plus qu'un simple dessert. C'est un souvenir, une émotion, un moment de bonheur simple.

Elles sont parfaites avec un thé, un café, ou même nature, juste pour le plaisir. C'est un peu de confiture Bonne Maman recette , bonheur en bouchée!

Pourquoi craquer pour les Barquettes à la Confiture Maison ?

Ces barquettes à la confiture maison sont hyper réconfortantes. Elles sont aussi rapides à préparer. Et puis, avouons-le, qui peut résister à une mini tartelettes à la confiture ? C'est le dessert rapide à la confiture par excellence.

On en fait combien, six?

Ces petites merveilles, c'est le bonheur à portée de main. Elles sont idéales pour un petit plaisir gourmand sans culpabiliser.

Elles sont parfaites pour un goûter d'enfance recette improvisé. Mais aussi, on peut les utiliser pour impressionner ses amis avec un dessert so french .

Et vous savez quoi ? Elles sont encore meilleures quand elles sont faites avec amour et partagées! Alors, on sort son tablier et on se lance? À la fin, tu obtiendras ces fameux Petits gâteaux à la confiture que tu ne trouveras pas ailleurs.

Ingrédients & Matériel: On fait simple, promis!

Alors, on se lance dans la recette barquettes confiture facile ? Pas de panique, c'est super simple. On va utiliser des ingrédients qu'on a souvent sous la main.

Et le matos, pareil, pas besoin d'être un pro! On vise les Barquettes à la confiture maison , alors autant faire ça bien.

Ingrédients Principaux: On y va!

• 4 gros œufs, séparés
• 100g (environ 3/4 tasse + 1 cuillère à soupe) de farine T55, tamisée. La tamiser, c'est important pour une pâte légère!
• 100g (environ 1/2 tasse) de sucre en poudre, divisé en deux portions de 50g.
• Environ 4 à 6 cuillères à soupe de votre confiture préférée. Moi, je craque pour la Confiture Bonne Maman recette abricot!

Pour la confiture, franchement, la qualité ça compte. Une bonne confiture aux vrais morceaux de fruits, ça fait toute la différence.

Mais si t'as une confiture maison un peu trop liquide, pas de souci, elle fera l'affaire.

Les P'tits Secrets de l'Assaisonnement

Pas besoin de se prendre la tête. Une pincée de vanille dans la pâte, c'est toujours sympa. Ou un zeste de citron pour une touche acidulée.

Mais sinon, la star, c'est la confiture!

Si t'as pas de vanille, bah, tant pis! Pas besoin de courir au magasin. L'important, c'est de se faire plaisir, tu vois ? Cette pâte à barquette facile est aussi permissive que ma grand mère!

Le Matos Indispensable (et les alternatives)

• Un batteur électrique (pas besoin d'un truc de pro, un modèle à main suffit).
• Un tamis (pour la farine, on a dit!).
• Une spatule en silicone (pour mélanger délicatement).
• 6 moules à barquettes. Si t'en as pas, des moules à muffins, ça marche aussi! Ça fera des Mini tartelettes à la confiture , quoi!
• Une plaque de cuisson.
• Deux saladiers.

Honnêtement, le batteur électrique, c'est un peu la base. Mais si t'es courageux, tu peux toujours faire ça à la main! Bon courage, par contre! Moi, j'ai testé une fois, j'ai failli y laisser un bras! Imagine ces Tartlettes à la confiture françaises .

.. façonnées à la force des biceps!

Alors, prêt pour le Goûter d'enfance recette ? On va se régaler avec ces Petits gâteaux à la confiture qui sentent bon la maison! Et si tu as des enfants, n'hésites pas à faire des Barquettes aux fruits recette , c'est encore meilleur !

C'est un Dessert rapide à la confiture qui plaira à tout le monde.

La Magie des Barquettes à la Confiture : Retour en Enfance !

Oh là là, les amis! Qui n'a pas un souvenir ému des barquettes à la confiture ? Ces petites douceurs, c'est le goûter d'enfance recette par excellence, non? Simple, réconfortant, un vrai rayon de soleil!

Et aujourd'hui, on se lance, promis c'est recette barquettes confiture facile !

La Préparation, une Mise en Place Essentielle

Avant de se lancer tête baissée, un peu d'organisation! On sort les ingrédients, on préchauffe le four à 180° C , et on prépare nos moules.

Pour la sécurité, pas de panique, on surveille la cuisson pour ne pas que ça brûle! L'important c'est d'éviter que nos mini tartelettes à la confiture ne brûlent!

Pas à Pas : La Recette en Détail

1. Séparer les blancs des jaunes de 4 œufs. C'est la base! Attention, pas de jaune dans les blancs, sinon ils ne monteront pas bien.
2. Battre les jaunes avec 50g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. On doit obtenir un mélange léger.
3. Monter les blancs en neige ferme, en ajoutant progressivement les 50g de sucre restant. Ils doivent être brillants et former des pics!
4. Incorporer délicatement ¼ des blancs montés au mélange jaunes/sucre. Cela va alléger la pâte.
5. Tamiser 100g de farine sur le mélange et incorporer délicatement, puis ajouter le reste des blancs en neige. On mélange en soulevant la pâte, sans la casser. L'objectif ? Une pâte légère comme une plume!
6. Remplir les moules à barquettes à la confiture aux 2/3.
7. Cuire pendant 10- 12 minutes , jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
8. Laisser refroidir avant de démouler et garnir avec de la confiture. Perso, j'adore la Confiture Bonne Maman recette à l'abricot, mais c'est vous qui voyez!

Petits Trucs de Chef (ou Presque!)

• Pour une pâte encore plus aérienne, utilisez des œufs à température ambiante.
• Ne surtout pas trop mélanger la pâte après l'ajout de la farine! Sinon, les tartlettes à la confiture françaises seront dures.
• On peut préparer la pâte à l'avance et la conserver au frais. Pratique pour gagner du temps!
• Utilisez de la confiture de qualité, ça fait toute la différence!

Alors, prêtes à régaler vos papilles avec ces Barquettes à la confiture maison ? C'est un dessert rapide à la confiture qui plaira à coup sûr.

Et si vous voulez varier les plaisirs, vous pouvez toujours tester des barquettes aux fruits recette !

Alright, on y va! On va papoter un peu des Barquettes à la Confiture , ces petites douceurs qui me rappellent tellement mon enfance.

Tu sais, le goûter d'enfance recette parfait! Ce n'est pas juste une recette barquettes confiture facile , c'est un retour aux sources.

Nos Petits Secrets de Pâtissière (ou Presque!)

Avant de déguster nos magnifiques Barquettes à la confiture , parlons un peu des détails qui font toute la différence.

Tu sais, ces petits trucs qui transforment une simple pâte à barquette facile en un chef-d'œuvre digne d'une pâtisserie française !

Mise en Scène Gourmande

Présenter, c'est déjà un peu goûter, non? Imagine tes mini tartelettes à la confiture joliment disposées sur un plateau. Quelques feuilles de menthe par-ci, par-là.

Tu peux les accompagner d'un thé fumant ou d'un verre de lait frais. Et pour une version plus adulte, un petit verre de vin doux, ça matche super bien!

Conservation au Top!

Tes Barquettes à la confiture maison sont trop bonnes pour ne pas en garder! Si tu en as de reste (ce qui est rare, soyons honnêtes!), conserve les au frigo dans une boite hermétique pendant 2-3 jours.

Pas plus hein ! Le congélateur? Bof, je ne te le conseille pas, elles risquent de perdre leur texture. Pour les réchauffer, un petit tour au four à 150° C pendant quelques minutes suffit.

Variations Sur le Thème

Envie de changer un peu? Remplace la farine de blé par un mélange sans gluten. Tu peux aussi utiliser du miel à la place du sucre.

Et pour une version encore plus gourmande, ajoute des amandes effilées avant d'enfourner. C'est finger licking good , comme disent les Américains! Et avec une bonne Confiture Bonne Maman Recette , C'est toujours gagnant.

Zoom sur la Nutrition (Sans se Prendre la Tête!)

Bon, soyons clairs, on ne mange pas des Barquettes à la confiture pour faire un régime! Mais elles peuvent tout à fait s'intégrer dans une alimentation équilibrée.

Elles apportent de l'énergie grâce aux glucides et un peu de fibres (surtout si tu utilises une confiture riche en fruits).

Alors, prête à te lancer dans la recette barquettes confiture facile ? Avec ces quelques astuces, tu vas bluffer tout le monde! N'hésite pas à partager tes créations et tes propres variantes.

La cuisine, c'est avant tout un partage. Et n'oublie pas, le plus important, c'est de se faire plaisir!

Foire aux Questions (FAQ)

Est-ce que c'est difficile de faire des Barquettes à la Confiture ? Je ne suis pas un grand chef, moi !

Absolument pas ! Les Barquettes à la Confiture sont d'une simplicité enfantine. Si vous savez monter des blancs en neige (et même si vous n'êtes pas un pro!), vous pouvez réussir cette recette. C'est comme faire un gâteau de yaourt, mais en plus mignon!

Je n'ai pas de moules à barquettes. Puis-je utiliser autre chose pour faire ces Barquettes à la Confiture ?

Bien sûr ! Si vous n'avez pas de moules à barquettes, vous pouvez utiliser des moules à mini muffins. Le résultat sera un peu différent visuellement, mais tout aussi délicieux. Pensez à bien les beurrer et fariner pour que les barquettes se démoulent facilement.

C’est un peu comme faire des financiers!

Quelle confiture recommandez vous pour garnir mes Barquettes à la Confiture ?

Le choix de la confiture est une question de goût personnel, bien sûr ! Les classiques comme la confiture d'abricot, de framboise ou de fraise fonctionnent à merveille. Pour une touche plus originale, essayez la confiture de figues ou même une marmelade d'orange.

N'oubliez pas, une confiture de qualité fera toute la différence, un peu comme un bon vin avec un bon fromage!

Combien de temps puis-je conserver mes Barquettes à la Confiture ? Et comment les conserver au mieux ?

Les Barquettes à la Confiture se conservent bien pendant 2-3 jours à température ambiante, dans une boîte hermétique. Pour une conservation optimale, placez une feuille de papier sulfurisé entre chaque couche pour éviter qu'elles ne collent.

Évitez de les mettre au réfrigérateur, car cela risque de les ramollir et de les rendre moins agréables à déguster.

Puis-je faire des Barquettes à la Confiture sans gluten ?

Oui, tout à fait ! Il suffit de remplacer la farine de blé par un mélange de farines sans gluten adapté à la pâtisserie. Assurez vous que le mélange contienne de la gomme de xanthane ou un autre agent liant pour compenser le manque de gluten.

La texture peut être légèrement différente, mais le goût restera délicieux. Une solution moderne pour les gourmands modernes!

Ces barquettes sont elles bonnes pour la santé?

Soyons honnêtes, ce n'est pas non plus une salade verte! Considérez les comme une petite douceur occasionnelle. Elles contiennent des sucres, surtout à cause de la confiture.

Si vous surveillez votre apport en sucre, vous pouvez utiliser une confiture allégée ou faite maison avec moins de sucre. L'important, c'est de se faire plaisir avec modération, comme on dit!