Sophie Chen-Lefèvre

Sophie Chen-Lefèvre
Sophie Chen-Lefèvre
Repas rapides, poulet et pâtes du quotidien

Des centaines de recettes par Sophie Chen-Lefèvre – plats express, poulet, pâtes et douceurs.

Profil:

Sophie Chen-Lefèvre s'intéresse avant tout aux plats que l'on prépare vraiment en semaine. Sa cuisine se concentre sur les repas rapides, avec des poêlées, des salades composées, des plats au four et des accompagnements de légumes. On y trouve aussi du poulet sous toutes ses formes, du curry crémeux au coco aux escalopes croustillantes et au poulet sauté au brocoli.

Les pâtes occupent une place régulière dans ses recettes : scampi au citron et à l'ail, gratin façon pizza, salade froide au saumon ou au thon. Quelques desserts complètent le tableau, du pancake banane-chocolat au granola maison, plus un détour par des idées gourmandes comme les mochi donuts. Les influences asiatiques apparaissent par petites touches, dans une sauce, une épice ou une façon de saisir les ingrédients, sans jamais compliquer l'ensemble.

Ses recettes privilégient des étapes courtes, des temps réalistes et des listes d'ingrédients que l'on retrouve dans la plupart des cuisines. Parcourez ses recettes pour trouver une idée de dîner à préparer en moins d'une demi-heure.

Dernières recettes:

Poulet Entier Croustillant à l Air Fryer

Poulet Entier Air Fryer

4.35 (34 Évaluations)

Saveurs fumées et Poulet Entier Parfait Croustillant et Juteux à l'Air Fryer. Apprenez les étapes de réalisation précises. Idéal pour un dîner familial.

Emincés De Poulet Au Curry Et Coco

Emincés De Poulet Au Curry Et Coco

5.00 (2 Évaluations)

Le poulet devient souvent sec à la cuisson. Ces Emincés de poulet au curry restent tendres grâce au coco, avec un tableau détaillé des substitutions.

Escalopes de Poulet au Curry Amandes au Beurre

Poulet Curry Amandes

5.00 (3 Évaluations)

Des Escalopes de poulet au curry amandes pour un repas savoureux. On vous partage le truc pour le goût. Prêt en 30 minutes pour ravir vos convives.

Escalope de Poulet au Curry Oignons aux Carottes

Poulet au Curry Oignons

5.00 (2 Évaluations)

Les plats au curry sont souvent fades. L'escalope de poulet au curry oignons évite cela via la torréfaction et détaille les étapes de préparation.

Poulet Ananas Curry en 35 Minutes

Poulet Ananas Curry

5.00 (2 Évaluations)

Prêt en 35 min, ce Poulet ananas curry marie le sucré et le salé. Notre tableau des ingrédients et leurs remplacements vous aide à adapter la recette.

Escalopes de Poulet au Yaourt et Gingembre

Préparer des Escalopes de Poulet

5.00 (2 Évaluations)

Une marinade au yaourt grec pour attendrir vos Escalopes de poulet. Ce plat indien prêt en 65 min inclut un tableau détaillé des ingrédients choisis.

Escalopes De Poulet Panées Au Four

Escalopes De Poulet Panées

4.50 (4 Évaluations)

Prêtes en 30 min, ces Escalopes de poulet panées sont juteuses. Découvrez les détails de la recette pour obtenir un résultat croustillant au four.

Escalopes De Poulet Au Curry En 30 Minutes

Escalopes De Poulet Au Curry

4.75 (4 Évaluations)

Oignon jaune et huile végétale subliment ces Escalopes de poulet au curry. Suivez les étapes de préparation pour un plat prêt en 30 minutes.

Haricots Verts Chinois à l Ail

Haricots Verts Chinois

4.67 (3 Évaluations)

Comment réussir vos Haricots verts chinois ? Cette recette propose un glaçage au soja intense et détaille le truc du croquant pour un résultat idéal.

Haricots Verts Sichuan à l Ail et Gingembre

Haricots Verts Sichuan

5.00 (5 Évaluations)

Ail, gingembre et piments oiseaux pour cuisiner vos Haricots verts Sichuan. Nous expliquons comment réaliser cette recette en 33 minutes seulement.

Haricots Verts Masala: Croquant et Onctueux

Haricots Verts Masala

4.25 (4 Évaluations)

Les haricots deviennent souvent trop mous. Ces Haricots verts masala restent croquants grâce au bloom des épices ; voyez la section Pourquoi cette technique…

Riz Viande Haricots au Poulet Basmati

Riz Viande Haricots

5.00 (5 Évaluations)

Poulet, miel et soja subliment ce Riz viande haricots. Profitez d'un guide étape par étape pour réussir ce plat complet en 20 minutes seulement.

Riz Viande Hachée Haricots au Bœuf

Riz Viande Hachée Haricots

4.80 (5 Évaluations)

Prêt en 40 min, ce Riz viande hachée haricots est équilibré. Consultez la liste des ingrédients essentiels pour réussir ce plat familial savoureux.

Haricots Verts Sautés Sauce Soja au Miel

Haricots Verts Sauce Soja

4.00 (2 Évaluations)

Comment réussir vos Haricots Verts Sauce Soja ? Obtenez un glaçage brillant avec notre guide incluant un tableau du rôle de chaque ingrédient.

Saumon Teriyaki Express au Miel et Soja

Saumon Teriyaki en 20 Minutes

5.00 (2 Évaluations)

Le saumon en boîte manque souvent de saveur. Ce Saumon teriyaki au miel et soja change tout, avec un tableau détaillant le rôle de chaque ingrédient.

Bol Riz Saumon Avocat au Riz à Sushi

Bol Riz Saumon Avocat

4.00 (4 Évaluations)

Savourez un Bol riz saumon avocat onctueux aux saveurs acidulées. Le guide détaille précisément le rôle de chaque produit utilisé.

Riz Au Saumon Asiatique Au Miel

Riz Au Saumon

4.67 (3 Évaluations)

Comment réussir un Riz au saumon savoureux ? Optez pour un saumon laqué à la japonaise et consultez notre tableau des remplacements d'ingrédients.

Riz Sauté Au Saumon Asiatique

Riz Sauté Au Saumon

4.50 (2 Évaluations)

Apprenez le rôle de chaque ingrédient pour réussir vos grains. Le Riz sauté au saumon est idéal pour ceux qui cherchent un repas asiatique express.

Bol de Riz au Saumon Asiatique

Riz Au Saumon pour 4 Bols

4.00 (4 Évaluations)

Comment réussir un Riz Au Saumon maison ? Préparez ce bol asiatique en 30 minutes grâce à la section Détails de votre repas pour un résultat optimal.

Pâtes Froides Saumon et Tomates Cerises

Pâtes Froides Saumon

4.75 (4 Évaluations)

Prêtes en 20 min, ces Pâtes froides saumon sont rafraîchissantes. L'article détaille le rôle de chaque ingrédient pour un équilibre acidulé et croquant.

Salade De Saumon En Conserve aux Câpres et Céleri

Salade De Saumon En Conserve

4.60 (5 Évaluations)

Cette salade de saumon en conserve est onctueuse. Testez cette salade de saumon mayonnaise maison avec notre tableau d'équivalences budget. Prête en 15 min.

Croquettes De Saumon: Croustillantes Et Santé

Croquettes de Saumon Maison

4.50 (2 Évaluations)

Ces Croquettes de saumon maison sont croustillantes. Testez notre recette de croquettes de saumon au four avec calculateur de portions. Prêt en 30 min.

Galettes De Saumon: Croustillantes et Express

Galettes De Saumon

4.33 (3 Évaluations)

Ces Galettes de saumon sont prêtes en 15 min. Testez cette recette de galettes de saumon express avec croquettes de saumon en conserve.