Namandiers Twist Abricot Petits Gâteaux Amandeabricot Express
Table des matières
Namandiers Abricot - Petits Gâteaux qui Sentent Bon l'Été
Envie d'un petit plaisir ensoleillé ? Vous vous souvenez des goûters chez votre grand mère ? Ces petits Namandiers abricot vont vous transporter directement en enfance.
Ils sont moelleux, parfumés à l'amande et garnis d'une compotée d'abricots maison.
Un Air de Provence dans Votre Cuisine
Cette recette de petits gâteaux amande abricot est inspirée des saveurs du sud de la France. C'est simple, facile et tellement bon ! Niveau difficulté ? Un jeu d'enfant ! Comptez environ 40 minutes pour tout faire.
Avec cette recette, vous obtiendrez une dizaine de Namandiers abricot recette facile . Idéal pour un goûter gourmand ou un dessert improvisé.
Pourquoi Vous Allez Adorer Ces Petits Trésors
Ces petits gâteaux amande abricot ne sont pas seulement délicieux. Ils sont aussi une source de bonnes graisses grâce aux amandes.
Imaginez : le soleil tape, vous dégustez ces douceurs avec un thé glacé. Le bonheur, non ? C'est une recette parfaite pour les brunchs entre amis, ou pour épater la galerie sans effort.
Ces Namandiers twist abricot sont spéciaux car ils combinent la simplicité et la gourmandise.
Les Ingrédients, la Base du Bonheur
Alors, pour parfaire votre référencement , et tel un bon vin qui se bonifie avec le temps, voici une liste de mots clés : Dessert amande abricot rapide , Recette goûter facile abricot , Gâteaux provençaux abricot amande .
Mais avant, il faut les ingrédients !
- 120 grammes de sucre en poudre
- 200 grammes de poudre d'amandes
- 4 gros œufs
- 80 grammes de beurre fondu, refroidi
- 1 millilitre d'extrait d'amandes amères
- 2 millilitres d'extrait de vanille liquide
- 5 abricots mûrs
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
J'utilise souvent un moule en silicone Moule twist pâtisserie pour leur donner cette forme originale. On peut aussi utiliser des moules à muffins classiques.
Ah oui, petite astuce ! Si vous voulez une version sans gluten, vous pouvez utiliser de la farine d'amande certifiée sans gluten. Pâtisserie amande sans gluten !
Ingrédients & Équipement : L'Essentiel pour des Namandiers abricot Petits au Top !
Alors, on se lance dans la préparation de ces Namandiers abricot Petits ? Avant de mettre le tablier, parlons ingrédients et matériel. Pas de panique, c'est du simple et efficace.
Les Star de la Recette : Ingrédients Principaux
Voici les ingrédients. Les quantités sont précises. On parle en grammes et en cups, pour tout le monde. La qualité, c'est important, surtout pour les amandes.
Pour les Namandiers:
- Sucre en poudre : 120 grammes (1/2 cup + 2 tablespoons). C'est du sucre glace, hein !
- Poudre d'amandes : 200 grammes (2 cups). Choisissez-la fine et parfumée. Une bonne poudre d'amandes, ça change tout.
- Œufs : 4 gros . Ils doivent être à température ambiante.
- Beurre fondu, refroidi : 80 grammes (5.7 tablespoons, or 1/4 cup + 1 1/2 tablespoons). Surtout, laissez-le refroidir. Sinon, c'est la cata.
- Extrait d'amandes amères : 1 millilitre (1/4 teaspoon). Attention, c'est puissant !
- Extrait de vanille liquide : 2 millilitres (1/2 teaspoon). Pour la gourmandise.
Pour la compotée d'abricots:
- Abricots mûrs : 5 . Choisissez les bien parfumés.
- Sucre en poudre : 1 cuillère à soupe . Ajustez selon le goût.
Assaisonnement : La Touche Qui Fait La Différence
Les épices, c'est la vie ! Et les arômes, ça sublime tout.
- Amande amère & Vanille : Le duo gagnant pour un goût subtil et réconfortant.
- Zeste de citron : Une pointe d'acidité qui réveille les saveurs.
- Substitution rapide : Pas d'extrait d'amandes amères ? Un peu plus de vanille fera l'affaire.
Matériel Nécessaire : On Fait Avec Ce Qu'on A
Pas besoin d'être un pro pour réaliser cette recette. Voici le matos :
- Robot culinaire (optionnel) : Un Thermomix TM31, c'est top. Un mixeur simple fera aussi l'affaire.
- Moule en silicone "Twist" (pour 10 portions) : Pour la forme originale.
- Cuillère magique (maryse) : Pour racler le fond du saladier. Indispensable !
- Four : Préchauffé à 180° C , puis baissé à 160° C .
- Grille à pâtisserie : Pour laisser refroidir les Namandiers abricot .
Voilà, le matos est prêt. Alors, on attaque ces Namandiers abricot Petits , ? Tel un bon vin qui se bonifie avec le temps, voici une liste de mots clés, concoctée avec amour et une pincée de savoir faire, pour que vos "Namandiers Twist Abricot" soient la star de la pâtisserie en ligne, comme Brigitte Bardot l'était sur la plage : Namandiers abricot recette facile , Petits gâteaux amande abricot , Compotée abricots maison , Dessert amande abricot rapide , Recette goûter facile abricot , Gâteaux provençaux abricot amande , Moule twist pâtisserie , Pâtisserie amande sans gluten , Recette petits fours abricot , Biscuits moelleux amande abricot .
La Méthode Namandiers Abricot - Petits Gâteaux Amande Twistés
Alors, on se lance dans la confection de ces délicieux Namandiers abricot Petits ? C'est hyper simple, promis juré! Pas besoin d'être un chef étoilé pour réussir ces petites merveilles.
C'est le genre de recette parfaite pour un goûter improvisé ou un brunch du dimanche entre copines.
Préparation au Top : La Mise en Place Essentielle
Première étape, la mise en place . Un peu comme quand on prépare un spectacle, il faut tout avoir sous la main.
Mesurez vos ingrédients. Sortez vos ustensiles. C’est la clé pour une recette sans stress. Ensuite, on optimise son temps . Pendant que le four préchauffe, préparez la compotée.
Enfin, sécurité d'abord ! On ne se brûle pas avec le four, on fait attention avec les couteaux. Vous voyez? C'est aussi simple que de dire "Bonjour".
La Recette, Étape par Étape
La Compotée Maison ( 10 minutes). Lavez vos 5 beaux abricots. Dénoyautez les. Mettez les dans le robot. Mixez les. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre en poudre.
Faites compoter à feu doux. Remuez souvent pour éviter que ça accroche. C'est comme ça qu'on fait les meilleures compotée abricots maison !
La Pâte Magique ( 5 minutes). Dans un saladier, mélangez 120 grammes de sucre en poudre et 200 grammes de poudre d’amandes.
Ajoutez 4 gros œufs, un par un. Versez 80 grammes de beurre fondu (mais refroidi, attention !). Ajoutez 1 millilitre d'extrait d’amandes amères et 2 millilitres d'extrait de vanille.
Mélangez bien. On veut une pâte lisse et homogène.
On Remplit les Moules "Twist" ( 2 minutes). Remplissez vos moules twist aux ¾. On ne veut pas que ça déborde à la cuisson.
Cuisson Parfaite ( 20 minutes). Préchauffez votre four à 180° C . Baissez-le à 160° C . Enfournez pour 20 minutes .
Surveillez bien. Les petits gâteaux amande abricot doivent être dorés, pas brûlés.
Refroidissement et Démoulage ( 10 minutes). Laissez refroidir les Namandiers dans le moule avant de les démouler. C'est important, sinon ils risquent de se casser.
Ensuite, on les pose délicatement sur une grille.
La Touche Finale : L'Abricot ( 2 minutes). Déposez une petite cuillère de compotée d'abricots sur chaque Namandier. Laissez refroidir complètement. Admirez le résultat.
Astuces de Chef (Ou Presque!)
- La poudre d’amandes : Choisissez une bonne qualité. Ça fait toute la différence!
- Le beurre fondu : Pas trop chaud, sinon il va cuire les œufs trop vite. On le laisse refroidir un peu avant de l’incorporer.
- La cuisson : Surveillez bien la couleur. Ils doivent être dorés. Un cure dent planté au milieu doit ressortir sec.
Et voilà ! Pour parfaire votre référencement, tel un bon vin qui se bonifie avec le temps, voici une liste de mots clés, concoctée avec amour et une pincée de savoir faire, pour que vos " Namandiers Twist Abricot " soient la star de la pâtisserie en ligne, comme Brigitte Bardot l'était sur la plage : Namandiers abricot recette facile , Petits gâteaux amande abricot , Compotée abricots maison , Dessert amande abricot rapide , Recette goûter facile abricot , Gâteaux provençaux abricot amande , Moule twist pâtisserie , Pâtisserie amande sans gluten , Recette petits fours abricot , Biscuits moelleux amande abricot .
Alors à vos fourneaux!
Notes Gourmandes sur nos Namandiers abricot Petits
Alors, vous êtes prêts à faire des Namandiers abricot Petits ? C'est super simple, mais quelques astuces peuvent vraiment tout changer.
Croyez moi, j'en ai fait des erreurs avant de trouver la recette parfaite ! Voici quelques conseils pour que vos petits gâteaux soient une vraie réussite.
Suggestion de Présentation
La présentation, c'est important ! Imaginez : vos Namandiers abricot Petits, joliment disposés sur une assiette en ardoise. Une petite branche de romarin à côté pour le côté provençal, et hop, c'est digne d'un chef !
Vous pouvez aussi les présenter dans de jolies boîtes pour offrir.
Effet garanti ! Et n'oubliez pas : l'art de la table à la française, c'est le détail qui compte.
Accompagnements Délicieux
Un petit verre de vin blanc moelleux, genre un Sauternes, c'est le top avec ces gâteaux. Sinon, un thé glacé maison, bien frais, ça marche aussi très bien.
Pour les plus gourmands, une petite boule de glace vanille, et c'est le paradis !
Astuces de Conservation
- Au frigo: Vos Namandiers abricot Petits se gardent facilement 3 jours au frigo, dans une boîte hermétique.
- Congélation: Oui, c'est possible ! Emballez les individuellement dans du film alimentaire avant de les mettre au congélateur. Ils se conserveront ainsi pendant 1 mois.
- Rééchauffage: Pas besoin de réchauffer, ils sont parfaits à température ambiante. Mais si vous voulez, un petit coup de micro ondes de quelques secondes, et c'est reparti !
Variations Créatives
Envie de changer un peu ? Pas de problème !
- Adaptation sans gluten: Utilisez de la farine d'amandes à la place de la farine de blé, et le tour est joué ! C'est parfait pour les intolérants. Pâtisserie amande sans gluten .
- Ingrédients de saison: En automne, remplacez les abricots par des figues fraîches. C'est délicieux !
Nutrition : L'essentiel
Bon, on ne va pas se mentir, c'est une gourmandise. Mais avec de bonnes amandes, on a des bonnes graisses ! Et les abricots, c'est plein de vitamines.
Bref, c'est un plaisir à savourer avec modération, comme dirait ma grand mère. C'est important de se faire plaisir, non ?
Pour parfaire votre référencement, tel un bon vin qui se bonifie avec le temps, voici une liste de mots clés, concoctée avec amour et une pincée de savoir faire, pour que vos "Namandiers Twist Abricot" soient la star de la pâtisserie en ligne, comme Brigitte Bardot
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Alors, convaincus ? Lancez vous, et n'hésitez pas à partager vos créations avec moi ! À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
Foire Aux Questions
Est-ce que la recette des Namandiers abricot petits est vraiment facile, même pour un(e) cuisinier(e) débutant(e) ?
Absolument ! Comme dirait un chef étoilé : "La simplicité est la sophistication suprême." Cette recette est conçue pour être accessible à tous. Les étapes sont claires et la préparation ne demande pas de compétences techniques particulières.
C'est parfait pour se lancer sans stress !
Puis-je remplacer la poudre d'amandes dans mes Namandiers abricot petits ? Je n'en ai pas sous la main...
Bien sûr, on fait avec ce qu'on a, n'est-ce pas ? Vous pouvez utiliser de la poudre de noisettes pour un goût légèrement différent mais tout aussi délicieux.
Sinon, si vous avez des amandes entières, vous pouvez les moudre vous même, comme le ferait une grand mère italienne !
Comment conserver mes Namandiers abricot petits pour qu'ils restent moelleux ?
Pour éviter qu'ils ne sèchent, rangez les dans une boîte hermétique à température ambiante. Un peu comme on protégerait un trésor !
Si vous les gardez au réfrigérateur, ils risquent de durcir légèrement, mais vous pouvez les réchauffer quelques secondes au micro ondes pour retrouver leur moelleux d'antan.
Y a-t-il des variations possibles pour cette recette de Namandiers abricot ? J'aimerais bien ajouter ma petite touche personnelle !
Bien sûr ! Vous pouvez remplacer les abricots par d'autres fruits comme des framboises, des cerises, ou même des pêches. Un peu de zeste de citron dans la pâte apporte une fraîcheur agréable.
Et pour les plus gourmands, quelques pépites de chocolat ne gâchent rien, au contraire ! C'est votre recette, alors laissez libre cours à votre imagination !
Puis-je préparer la compotée d'abricots à l'avance pour gagner du temps ?
Absolument ! Préparer la compotée à l'avance est une excellente idée. Vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans un récipient hermétique.
Assurez vous de bien la refroidir avant de la stocker pour éviter la condensation et la formation de moisissures.
Namandiers Twist Abricot Petits Gateaux Amandeab
Ingrédients:
Instructions:
Informations nutritionnelles :
| Calories | 200 kcal |
|---|---|
| Fat | 12g |
| Fiber | 1g |