Ingrédients:

  • 2 grandes tortillas (pains wrap)
  • 150g de saumon fumé, finement tranché
  • 2 carottes moyennes, pelées et finement tranchées ou râpées
  • 100g de fromage frais, à température ambiante
  • 2 cuillères à soupe d'aneth frais, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

Instructions:

  1. Préparer le mélange de fromage frais : Dans un petit bol, mélanger le fromage frais, l'aneth hachée et le jus de citron. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
  2. Étaler le fromage frais : Étaler une couche uniforme du mélange de fromage frais sur chaque tortilla, en laissant une petite bordure autour des bords.
  3. Disposer les carottes : Disposer les carottes finement tranchées ou râpées uniformément sur le fromage frais.
  4. Ajouter le saumon : Disposer le saumon fumé sur les carottes.
  5. Rouler les wraps : En commençant par un bord, rouler fermement chaque tortilla en un wrap.
  6. Couper et servir : Couper chaque wrap en deux ou à un léger angle, si désiré, et servir immédiatement.