Ingrédients:

  • 100g de fruits rouges surgelés (fraises, framboises, myrtilles)
  • 50g d'épinards frais, bien lavés
  • 1 morceau de gingembre frais (1-2 cm), épluché
  • 150ml de lait d'amande non sucré
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • Optionnel : 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable

Instructions:

  1. Laver soigneusement les épinards. Éplucher le gingembre et le couper en petits morceaux.
  2. Mettre tous les ingrédients dans le blender (fruits rouges, épinards, gingembre, lait d'amande, graines de chia, et, si désiré, le miel/sirop d'érable).
  3. Mixer à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajouter un peu plus de lait d'amande si le smoothie est trop épais.
  4. Verser immédiatement dans un verre et déguster sans attendre.