Ingrédients:

  • 1 poulet entier (environ 1.5 kg)
  • 2 cuillères à soupe dhuile dolive
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 citron, coupé en quartiers
  • Quelques brins de romarin frais (facultatif)

Instructions:

  1. Rincer le poulet sous leau froide et sécher avec du papier absorbant.
  2. Dans un petit bol, mélanger lhuile dolive, le sel, le poivre, l
  3. Enduire le poulet avec ce mélange, à lintérieur et à lextérieur.
  4. Introduire les quartiers de citron et les brins de romarin à lintérieur du poulet.
  5. Placer le poulet dans lair fryer, réglé à 180°C (350°F), et cuire pendant environ 50 minutes.
  6. Vérifier la cuisson en utilisant un thermomètre : lintérieur doit atteindre 75°C (165°F).
  7. Laisser reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le découper.