Ingrédients:

  • 1/4 cup (30g) graines de chia
  • 1 cup (240ml) lait d'amande
  • 1/2 teaspoon extrait de vanille pure
  • 1 tablespoon sirop d'érable
  • 1/2 cup (80g) fruits frais de saison
  • 1 tablespoon amandes effilées
  • 1 teaspoon miel
  • Quelques pincées de noix de coco râpée

Instructions:

  1. Dans le bocal, combiner les graines de chia, le lait d'amande, l'extrait de vanille et le sirop d'érable.
  2. Fermer le bocal et bien secouer pendant environ 30 secondes.
  3. Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
  4. Après le temps de repos, vérifier la consistance. Si le porridge est trop épais, ajouter un peu de lait. Remuer pour bien mélanger.
  5. Verser le porridge dans un bol et garnir avec les fruits frais, les amandes effilées et un filet de miel (si désiré). Déguster!