Ingrédients:

  • 4 à 6 pommes de terre de taille moyenne (environ 600g)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15ml)
  • 1 cuillère à café de sel (5g)
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir (2g)
  • 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence (2g) (optionnel)

Instructions:

  1. Lavez et séchez les pommes de terre.
  2. À l'aide d'une fourchette, piquez chaque pomme de terre plusieurs fois.
  3. Frottez les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence si désiré.
  4. Placez les pommes de terre sur une assiette adaptée au micro-ondes.
  5. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  6. Vérifiez la tendreté en les piquant avec un couteau ; elles doivent être tendres à cœur.
  7. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.