Ingrédients:

  • 4 pommes de terre moyennes (environ 150g chacune)
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé (30g)
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût
  • Herbes fraîches (persil ou ciboulette) pour garnir (optionnel)

Instructions:

  1. Laver les pommes de terre sous l'eau froide pour enlever toute saleté.
  2. Piquer les pommes de terre avec une fourchette à plusieurs endroits pour éviter qu'elles n'éclatent.
  3. Placer les pommes de terre dans un plat allant au micro-ondes.
  4. Couvrir le plat avec du film plastique ou un couvercle adapté.
  5. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 8-10 minutes, en retournant à mi-cuisson.
  6. Tester la cuisson : piquez une pomme de terre avec une fourchette ; elle doit être tendre.
  7. Laisser reposer pendant 2 minutes avant d’enlever le film et de servir.
  8. Ajouter le beurre et assaisonner avec le sel et le poivre au goût.