Ingrédients:

  • 2 grosses pommes de terre (environ 250 g chacune)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml)
  • 1 cuillère à café de sel (5 g)
  • ½ cuillère à café de poivre noir (2,5 g)
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence (5 g) (optionnel)
  • Beurre (pour servir, optionnel)

Instructions:

  1. Laver et brosser les pommes de terre sous l'eau pour enlever toute impureté. Piquer chaque pomme de terre avec une fourchette à plusieurs endroits.
  2. Frotter chaque pomme de terre avec de l'huile d'olive. Saupoudrer de sel, de poivre, et d'herbes de Provence si désiré.
  3. Placer les pommes de terre sur l'assiette. Cuire à puissance maximale pendant 5 minutes. Retourner les pommes de terre et cuire encore 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  4. Laisser reposer les pommes de terre quelques minutes avant de les couper. Ajouter une noisette de beurre si désiré et servir chaud.