Ingrédients:

  • 2-4 pommes de terre moyennes (Yukon Gold, Russet ou rouges), lavées
  • 1-2 cuillères à café d'huile d'olive (5-10ml) (facultatif)
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

Instructions:

  1. Laver et frotter soigneusement les pommes de terre.
  2. À l'aide d'une fourchette, piquer chaque pomme de terre plusieurs fois.
  3. Frotter légèrement les pommes de terre avec de l'huile d'olive, puis saupoudrer de sel et de poivre (facultatif).
  4. Placer les pommes de terre sur une assiette allant au micro-ondes.
  5. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 15 minutes, en vérifiant la cuisson après 5 minutes.
  6. Les pommes de terre sont cuites lorsqu'elles sont facilement percées avec une fourchette.
  7. Laisser reposer les pommes de terre pendant une minute ou deux avant de servir.
  8. Couper les pommes de terre et servir avec vos garnitures préférées.