Ingrédients:
- 4 pommes de terre moyennes (environ 800 g)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (30 ml)
- 1 cuillère à café de sel (5 g)
- ½ cuillère à café de poivre (2 g)
- 2 cuillères à soupe d'herbes fraîches (persil, ciboulette, etc.)
- 2 cuillères à soupe de beurre (facultatif) (30 g)
Instructions:
- Laver et piquer les pommes de terre avec une fourchette.
- Frottez les pommes de terre avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Placer les pommes de terre sur une assiette et couvrir avec du film plastique.
- Cuire pendant 8-10 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Les pommes de terre doivent être tendres, testez avec une fourchette.
- Ajouter du beurre et des herbes avant de servir, si souhaité.