Ingrédients:

  • 1-2 crêpes prêtes à l'emploi
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 1/2 tasse de mozzarella râpée
  • 1/4 tasse de pepperoni tranché
  • 1/4 tasse d'olives noires tranchées (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • Sel et poivre noir au goût
  • Feuilles de basilic frais (pour la garniture, facultatif)

Instructions:

  1. Placez la crêpe sur une surface de travail propre. Si vous utilisez le four, préchauffez-le à 190°C.
  2. Étalez uniformément la sauce tomate sur la crêpe, en laissant une petite bordure.
  3. Saupoudrez de mozzarella râpée. Disposez le pepperoni, les olives (si vous en utilisez) et les autres garnitures souhaitées.
  4. Saupoudrez de parmesan, d'origan, de sel et de poivre.
  5. Chauffez la poêle à feu moyen. Transférez délicatement la pizza crêpe dans la poêle. Cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, et que le fond de la crêpe soit légèrement doré.
  6. Retirez délicatement la pizza crêpe de la poêle ou du four. Garnir de feuilles de basilic frais (si vous en utilisez) et servir immédiatement. Bon appétit !