Ingrédients:

  • 1 grand pain rond (environ 25-30 cm de diamètre)
  • 100g de fromage à la crème ramolli
  • 50g de saumon fumé, finement tranché
  • Aneth frais, haché
  • 100g de jambon, finement tranché
  • 50g de Gruyère, finement tranché
  • 50g de rillettes (de porc)
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 50g de concombre, finement tranché
  • 50g de beurre, ramolli
  • Radis, finement tranchés
  • Feuilles de laitue, lavées et séchées (facultatif)

Instructions:

  1. Préparer le pain: Couper le dessus du pain comme un couvercle. Évider soigneusement l'intérieur du pain, en laissant environ 2-3 cm de croûte tout autour. Conserver la mie de pain.
  2. Préparer les garnitures: Préparer toutes les garnitures dans des bols séparés. S'assurer que les ingrédients comme le fromage et le jambon sont finement tranchés.
  3. Assembler les sandwichs: Tartiner de beurre les faces internes des tranches de mie retirées et les garnitures.
  4. Alterner et superposer: Superposer soigneusement les sandwichs, en alternant les garnitures pour varier les saveurs. Les tasser pour maximiser l'espace.
  5. Recouvrir et réfrigérer: Remettre le couvercle du pain. Envelopper tout le pain hermétiquement dans du film plastique.
  6. Réfrigérer: Réfrigérer pendant au moins 1 à 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger et au pain de ramollir légèrement.
  7. Servir: Déballer le pain surprise maison. Pour servir, couper le pain en quartiers, révélant les garnitures surprises.