Ingrédients:

  • 30 g de farine tout usage
  • 20 g de sucre roux
  • 1 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 30 ml de lait
  • 15 g de beurre fondu
  • 10 g de beurre ramolli
  • 10 g de sucre roux
  • 2 g de cannelle en poudre
  • 15 g de sucre glace
  • 5 ml de lait

Instructions:

  1. Dans le mug, mélangez d'abord les ingrédients secs : la farine, le sucre roux, la levure et le sel. Ajoutez ensuite le lait et le beurre fondu. Fouettez à la fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse et veloutée, sans grumeaux de farine.
  2. Dans le petit bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre roux et la cannelle jusqu'à obtenir une pâte homogène. Déposez délicatement des petites noisettes de ce mélange sur le dessus de la pâte dans le mug. Utilisez la pointe d'un couteau ou un cure-dent pour créer un mouvement spiralé, en enfonçant légèrement la cannelle dans la pâte.
  3. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 60 secondes. Laissez reposer 1 minute pour que la chaleur résiduelle termine la cuisson.
  4. Mélangez le sucre glace et le lait dans un petit récipient jusqu'à obtenir un nappage blanc et fluide. Versez-le sur le gâteau encore chaud.