Ingrédients:
- 4 cuillères à soupe (30g) de farine tout usage
- 4 cuillères à soupe (50g) de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe (15g) de cacao en poudre non sucré
- Une pincée de sel
- 3 cuillères à soupe (45ml) de lait entier ou demi-écrémé
- 3 cuillères à soupe (45ml) d'huile végétale neutre
- 1 cuillère à café (5ml) d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe bombées (35g) de Nutella
Instructions:
- Dans une tasse, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre et le sel. Fouetter à la fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien combiné, en éliminant les grumeaux.
- Ajouter le lait, l'huile et l'extrait de vanille dans la tasse. Mélanger soigneusement à la fourchette jusqu'à formation d'une pâte lisse.
- Déposer délicatement le Nutella sur le dessus de la pâte. Vous pouvez soit le laisser en bloc, soit le tourbillonner légèrement pour un effet marbré.
- Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes. Le temps de cuisson varie en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Commencer par 1 minute et vérifier la cuisson.
- Le mug cake doit être gonflé et légèrement ferme sur les bords, mais encore légèrement pâteux au centre. S'il est trop humide, cuire au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes supplémentaires à la fois, en vérifiant fréquemment. Éviter de trop cuire pour éviter un gâteau sec.
- Laisser refroidir le mug cake pendant une minute ou deux avant de le déguster. Attention, c'est chaud !