Moelleux Chocolat Courgette Recette Magique Facile

Instructions:

1. Préchauffez le four à 180°C. Placez le moule à muffins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Faites fondre le chocolat au micro-ondes par courtes intervalles, en remuant entre chaque, jusqu'à consistance lisse. Laissez reposer 2 minutes et bien mélanger.
3. Dans un grand bol, fouettez les œufs et la cassonade jusqu'à consistance légère et légèrement mousseuse.
4. Ajoutez la farine et la levure chimique au mélange d'œufs et fouettez jusqu'à ce que le tout soit combiné.
5. Versez le chocolat fondu dans la pâte et mélangez délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
6. Mélangez la courgette jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un mélangeur à immersion ou d'un robot culinaire.
7. Incorporez délicatement la courgette en purée à la pâte à chocolat.
8. Répartissez uniformément la pâte dans les cavités du moule à muffins.
9. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides.
10. Laisser refroidir complètement dans le moule avant de servir. Saupoudrez de cacao en poudre ou de sucre en poudre, si désiré.