Ingrédients:

  • 300 g de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 1 cuillère à café de sel
  • 180 ml d’eau tiède
  • 50 g de beurre non salé, fondu
  • 250 g de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde)
  • ½ cuillère à café de paprika
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre
  • 12 petites tranches de fromage
  • Salade verte
  • Tranches de tomate (optionnelles)
  • Sauce de votre choix

Instructions:

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter l’eau et le beurre fondu.
  2. Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une texture lisse. Laisser lever pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
  3. Diviser la pâte en 12 petites boules et les aplatir légèrement pour former des petits pains.
  4. Cuire les pains dans une poêle ou un gril pendant environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à dorés.
  5. Mélanger la viande hachée avec les épices. Former 12 petites galettes.
  6. Dans la même poêle, cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (environ 4-5 minutes de chaque côté).
  7. Sur chaque petit pain, ajouter la galette cuite, la tranche de fromage, la salade, et les tranches de tomate si désiré.
  8. Déguster chauds avec votre sauce préférée !