Ingrédients:

  • 'Extrait de vanille pure (5 ml)

Instructions:

  1. Assurez-vous que le bol de votre blender est propre et sec.
  2. Verser le lait froid et l'extrait de vanille dans le blender en premier.
  3. Ajouter les boules de glace à la vanille et la crème fraîche épaisse (si utilisée).
  4. Commencer à mixer à basse vitesse, puis augmenter progressivement. Utiliser la fonction 'Pulse' si nécessaire pour briser les morceaux initiaux.
  5. Mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse mais versable (environ 30 à 45 secondes). Ajuster avec une cuillère de lait si trop épais, ou de la glace si trop liquide.
  6. Verser immédiatement dans les verres préalablement refroidis au congélateur.
  7. Garnir généreusement de crème fouettée, d'un filet de caramel et couronner d'une cerise. Servir sans attendre.