Instructions:
- Sortez la glace du congélateur 5 minutes avant l'assemblage pour qu'elle soit légèrement ramollie.
- Dans le bol du blender, versez le lait froid et l'extrait de vanille.
- Ajoutez les boules de glace et le sucre facultatif.
- Commencez à mixer à basse vitesse, en raclant les bords si nécessaire avec une spatule pour pousser la glace vers les lames.
- Augmentez progressivement la vitesse et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène et épaisse. Si trop épais, ajoutez une cuillère à soupe de lait. Si trop liquide, ajoutez une petite boule de glace.
- Versez immédiatement le milk-shake dans des verres préalablement refroidis au congélateur.
- Garnissez généreusement de crème fouettée et terminez avec une cerise marasquin. Servez sans attendre.