Ma Tarte Tomate Fromage Facile La Tomatier Rond

Instructions:

1. Préparer la croûte de crackers: Émietter finement les crackers.
2. Mélanger les miettes de crackers avec le beurre fondu.
3. Tapisser un cercle à tarte avec une bande de rhodoïd.
4. Presser fermement le mélange de crackers dans le fond du cercle à tarte.
5. Réfrigérer jusqu'à fermeté.
6. Préparer la garniture au fromage: Ramollir la gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes.
7. Fouetter ensemble le fromage blanc et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.
8. Incorporer les herbes fraîches, l'ail/échalote (si utilisé), le sel et le poivre au goût.
9. Faire fondre la gélatine ramollie dans 50 ml d'eau chaude et incorporer rapidement au mélange de fromage.
10. Assembler la tarte (première couche): Étaler une fine couche du mélange de fromage sur la croûte de crackers.
11. Disposer les moitiés de tomates cerises sur le bord du cercle à tarte, côté coupé vers le cercle.
12. Verser la moitié du reste de la préparation au fromage et ajouter le reste des tomates.
13. Réfrigérer pendant 15-20 minutes.
14. Préparer la garniture aux tomates: Ramollir le reste de la gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes.
15. Faire fondre la gélatine ramollie avec 2 cuillères à soupe d'eau à feu doux et l'ajouter à la purée de tomates séchées.
16. Assembler la tarte (dernière couche): Étaler uniformément le mélange de purée de tomates séchées sur la garniture au fromage refroidie.
17. Réfrigérer pendant au moins 8 heures (ou de préférence toute la nuit) pour permettre à la gélatine de prendre complètement.
18. Démouler et servir: Retirer délicatement le cercle à tarte et la bande de rhodoïd du Tomatier.