Ingrédients:
- 300 g de pâtes sèches (spaghetti, penne, ou votre choix)
- 4 litres d'eau
- 10 g de sel (environ 1 cuillère à soupe)
Instructions:
- Remplissez une grande casserole d'eau et faites chauffer à feu vif.
- Ajoutez le sel lorsque l'eau bout.
- Incorporez les pâtes dans l'eau bouillante.
- Remuez immédiatement pour éviter que les pâtes ne collent.
- Vérifiez la cuisson après 10 minutes, en goûtant pour une texture al dente.
- Égouttez les pâtes dans une passoire.
- Servez immédiatement avec votre sauce préférée ou un filet d’huile d’olive.