Ingrédients:

  • 100g (3.5 oz) de farine tout usage (ou mélange sans gluten)
  • 2 gros œufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 180 ml (¾ tasse) de lait (laitier ou non laitier)
  • 35g (1.2 oz) de poudre de protéine de lactosérum à la vanille (ou saveur de votre choix)

Instructions:

  1. Graisser légèrement le gaufrier.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire.
  3. Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Verser la pâte dans le gaufrier selon les instructions du fabricant.
  5. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes (environ 3 minutes, selon votre gaufrier).
  6. Retirer les gaufres du gaufrier et servir immédiatement avec vos garnitures préférées.