Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir (70% cacao)
  • 150 g de beurre non salé
  • 250 g de sucre
  • 4 œufs
  • 150 g de farine tout usage
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de chocolat noir (pour la ganache)
  • 200 ml de crème liquide
  • Colorants alimentaires (noir et jaune)
  • Figurines Batman (en option)
  • Paillettes comestibles (en option)

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Incorporez le mélange chocolat-beurre au mélange œufs-sucre.
  5. Tamisez la farine, la levure et le sel, puis incorporez-les délicatement.
  6. Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes.
  7. Laissez refroidir à température ambiante.
  8. Faites chauffer la crème jusqu’à ébullition.
  9. Versez la crème chaude sur le chocolat haché et laissez reposer 5 minutes.
  10. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  11. Lorsque le gâteau est refroidi, coupez-le en deux.
  12. Étalez une couche de ganache entre les deux morceaux, puis recouvrez le gâteau entier.
  13. Utilisez les colorants pour créer des motifs Batman sur le gâteau.
  14. Décorez avec des figurines et des paillettes selon votre goût.