Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée prête à l'emploi (400g)
  • 1 pot de fromage Boursin (150g), ail et fines herbes
  • 1 gros œuf, battu
  • 1 cuillère à soupe de lait ou de crème
  • Facultatif: 1 cuillère à soupe de graines de sésame, de pavot

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 200°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Sur une surface légèrement farinée, étalez délicatement la pâte feuilletée.
  3. Étalez uniformément le fromage Boursin sur la pâte, en laissant une petite bordure.
  4. Pliez la pâte en deux, en scellant fermement les bords. Crimp les bords avec une fourchette.
  5. Dans un petit bol, fouettez l'œuf et le lait. Badigeonnez le dessus du feuilleté avec le mélange.
  6. À l'aide d'un couteau tranchant, entaillez le dessus de la pâte en diagonale. Saupoudrez de graines.
  7. Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé.
  8. Laissez refroidir légèrement avant de trancher et de servir. Bon appétit!