Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir (70% cacao)
  • 100 g de beurre non salé
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs grands
  • 120 g de farine tout usage
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace pour saupoudrer
  • Baies (framboises ou fraises) pour servir

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie jusqu
  3. Dans un bol, fouettez ensemble les œufs et le sucre jusquà ce que le mélange soit léger et mousseux.
  4. Incorporez le mélange de chocolat fondu à la préparation aux œufs.
  5. Tamisez la farine, la levure, et le sel, puis ajoutez-les délicatement à la préparation, en utilisant la spatule en silicone pour mélanger.
  6. Versez la pâte dans le moule préparé.
  7. Faites cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusquà ce quun cure-dent en ressorte propre.
  8. Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace.