Recette Simple et Rapide Mon Cheesecake Sans Cuisson Facile

Instructions:

1. Émietter finement les biscuits à l'aide d'un robot culinaire ou avec un rouleau à pâtisserie.
2. Mélanger les miettes de biscuits avec le beurre fondu.
3. Presser fermement le mélange de biscuits au fond d'un moule à charnière et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4. Fouetter le fromage frais et le sucre glace ensemble jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
5. Dans un autre bol, fouetter la crème fraîche liquide bien froide jusqu'à obtenir des pics fermes.
6. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage frais et sucre glace. Ajouter l'extrait de vanille.
7. Verser la garniture crémeuse sur la base de biscuits refroidie.
8. Lisser la surface avec une spatule.
9. Couvrir le cheesecake et le réfrigérer pendant au moins 4 heures (idéalement toute une nuit).
10. Décorer avec des fruits rouges frais et un coulis de fruits rouges avant de servir.
11. Démouler délicatement le cheesecake et servir frais.